陳玉麟教授

臺灣大學農化系的陳玉麟教授(1921~1996) 1971-1977年擔任臺灣大學農化系系主任及研究所所長，1978年更創立「中華民國雜草學會」，在農藥化學之教學研究以及雜草生態與防治上貢獻逾五十年，即便退休後仍積極參與相關會議及工作。

陳玉麟教授因創立「中華民國雜草學會」，而野草是以火草(Fireweeds)的精神，在一片無生機的土地上，先長出來紅色如火般的火草，永遠打不倒，能夠一再奮起的野草，是最實在的庶民精神，也是我們最溫情的台灣深夜食堂。

在汀州路、牯嶺街、同安街的小巷弄時，像是穿梭在一個高低起伏的迷宮，這路面小小的凹凸其實就是以前的鐵道，柏油下的隆起正是當年鐵路鋪設的痕跡，而野草以鐵道為主題是為了要讓大家感受舊時代鐵道在街旁的感受。

萬新鐵路(初稱縱貫線新店支線，後串連1903年開闢的景美經木柵至深坑的輕便道，改稱萬新鐵路)

起點為萬華 終點為郡役所前 (萬華、堀江、馬場町（和平）、螢橋、古亭町、水源地、公館、十五分（萬隆）、製罈會社前、景尾(景美)、二十張、公學校、大坪林、七張犁、新店、郡役所前等站，全長10.7公里。)

螢橋

賦得古原草送別，白居易 「野火燒不盡，春風吹又生。」

日本木造房舍牆壁，多是利用苦竹或山竹，搭建骨架時先將支架插入洞孔，然後細繩固定。將拍碎的稻稈和在泥土裡，製作牆土的灰泥，由內往外塗上一層層壁土，等牆面乾燥後再行第二次墁牆的動作，放置數月乾燥再表層粉刷，冬暖夏涼，可以防震。

因為野草屬民宅，所以室內的梁柱其實就是以前用來固定隔間的卡榫(原本的房子有天花板而裝修時把天花板也拿掉所以現在可以看到屋頂的梁柱)，地板上的軌道也是拉門的所在。

陳玉麟教授1978年更創立「中華民國雜草學會」

我們在菜單上加入了炒野菜，或者在調味粉上加入草類的植物。

野草的窗戶特別在它們是利用未改建前所留下的玻璃重砌而成的，細緻的窗花也成為老屋新生元素。

地板上的軌道是原先舊房的拉門的所在。

台所(廚房)與女中房(女傭房)

本為運輸煤、茶、木材及生活用品的萬新鐵路，因環境變遷，居民增多，客運量大增，反而在旅遊、通勤等需求上發揮極大功能。鐵路沿線，由福州街經廈門街、牯嶺街、同安街到金門街一帶，分布多處臺大教職員宿舍，因此許多臺大人都以小火車作為通勤的交通工具，其路線與功能有如今日的捷運。