日本酒的專家

唎酒師

什麼是唎酒師?

唎酒師的工作,就是在擁有2000年歷史眾多不同產地、不同米種、不同釀造法的各式酒海中,以品酒的專業引領您找到適合的日本酒。


讓料理與酒款相扶持,導引出食材的鮮甜滋味,讓酒入口更圓潤。

野草夥伴參加了「日本SSI協會」授權的課程及認證考試,成為合格的唎酒師,能夠為大家介紹日本「清酒、燒酎」。

唎酒師徽章

唎酒師的工作,就是在擁有2000年歷史眾多不同產地、不同米種、不同釀造法的各式酒海中,以品酒的專業引領您找到適合的日本酒。


讓料理與酒款相扶持,導引出食材的鮮甜滋味,讓酒入口更圓潤。

野草夥伴參加了「日本SSI協會」授權的課程及認證考試,成為合格的唎酒師,能夠為大家介紹日本清酒。

以甜美的果香為特徵

溫度都不適宜太高

搭配清爽料理最對味

入口爽快順暢、清淡

大眾能接受的滋味

搭配多元料理都合適

野草居食屋-日本清酒專家唎酒師-韡翔

料理可以扶持酒款,酒款亦能扶持料理,不同的餐點搭配不同的酒款,讓唎酒師為您在「薰、熟、爽、醇」中挑選一支適合的日本清酒。

無論是家庭聚會、朋友聚餐或情侶約會,都可以依照您今日心情為您推薦菜色並選酒,讓您在野草老屋裡的時光愉快滿足。

料理可以扶持酒款,酒款亦能扶持料理,不同的餐點搭配不同的酒款,讓唎酒師為您在「薰、熟、爽、醇」中挑選一支適合的日本清酒。

無論是家庭聚會、朋友聚餐或情侶約會,都可以依照您今日心情為您推薦菜色並選酒,讓您在野草老屋裡的時光愉快滿足。

野草離捷運古亭站只要步行三分鐘,喝了酒千萬別開車,搭捷運回家最舒適安全