2018-09-02

日本酒也有專屬酒杯?

很多人都知道喝不同的酒要用不同的杯 其實喝不同種類的 […]
2018-09-02

日本清酒的四大分類:「薰熟爽醇」

2018-09-02

關於日本酒的酒造好適米

釀酒用的米跟我們平常吃的米是同樣的嗎? 釀造日本清酒 […]
2018-09-02

日本清酒的「大吟釀、吟釀、純米跟本釀造」是什麼?

2018-09-02

如何挑魚?簡單的三個挑選小訣竅,讓你第一次買魚就上手!

跟著大雄師傅上了一回魚市場 得到三個讓我第一次買魚就 […]
2018-09-02

安倍流《深夜食堂》第34夜 奶油飯 |如何 料理 奶油飯 食材|

製作奶油飯材料: 熱白飯一碗 (一定要熱飯) 無鹽奶 […]
2018-09-02

住在同安街28巷1號(野草居食屋)的故事

陳玉麟教授的長子(陳正宏教授) 一個陽光燦爛的下午, […]
2018-09-02

野草旁原本是小溪流?

野草旁的牯嶺街95巷,原為赤川(小溪流) 野草居食屋 […]
2018-09-02

野草居食屋周邊歷史足跡

1764年(清乾隆29年) 這個地區就叫做古亭莊。野 […]