清酒


野草居食屋_酒單_愛知縣-萬乘酒造-釀人九平次-旅途為女性釀製的輕巧細緻口感,尾韻輕柔的葡萄柚感,相似白酒般的新式吟釀酒。釀人九平次 旅途 純米吟釀720ml$2200
野草居食屋_酒單_愛知縣-萬乘酒造-釀人九平次-約定廣受女性喜愛的魅力吟釀酒,有著輕快優雅的甜味以及水蜜桃般的水潤感,非常適合當作餐前酒飲用。*名列米其林星級餐廳白酒單,令人驚豔的新清酒風味釀人九平次 約定 純米大吟釀720ml$2500
野草居食屋_酒單_愛知縣-萬乘釀造-釀人九平次-黑田庄以 100%山田錦釀造,甜潤飽滿帶著完熟哈密瓜以及蘋果香氣之一品,特別適合佐以牛肉料理。釀人九平次 黑田庄 純米大吟釀720ml$2200
野草居食屋_酒單_清水酒造-作IMPRESSION-H-純米吟釀原酒微氣泡輕快地在舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如水果般的爽甜酸感。無需過濾呈現新鮮的最佳代表作品作 IMPRESSION H 純米吟釀原酒720ml$2000
野草居食屋_酒單-群馬縣-龍神酒造-真珠-尾瀨雪融(純米大吟釀)【台灣限定】龍神酒造使用尾瀨地區冬季融化的雪水釀酒,釀製而成的大吟釀有著豐郁的花果香味。日本喝不到的尾瀨雪融無過濾原酒,水果般爽甜的風味柔順而時髦。尾瀨雪融 真珠 純米大吟釀720ml$2600
野草居食屋_酒單-群馬縣-龍神酒造-尾瀨雪融-隱酒龍神酒造使用尾瀨地區冬季融化的雪水釀酒,釀製而成的大吟釀有著豐郁的花果香味。只在夏季上市的限定酒,清爽的花蜜與柑橘香,交織成夏日美好的回憶。尾瀨雪融 隱酒 純米大吟釀720ml$2000
野草居食屋-酒單-群馬縣-龍神酒造-尾瀨雪融 大辛口 純米酒內斂沉穩的香氣,完全不甜的口感,多層次的風味與扎實的酒體。尾瀨雪融 大辛口 純米酒720ml$1800
100%使用岡山縣赤磐市生產的「雄盯米」所釀製的純米大吟釀,帶有酒米呈穩的風味,酸甜清新的果香。不甜,略為辛口帶些清爽酸感,搭配料理或獨飲都非常適合。貴 赤磐雄町 純米大吟釀720ml$2300
不以精米度作為味道的唯一條件,大膽的使用80%的精米規格來呈現醇厚的米香與略帶辛口感的風味。有蒸熟的米飯與微酸的酵母風味,是純米酒的示範。貴 80 濃醇辛口 純米酒720ml$1700
野草居食屋_酒單_山形縣-後藤酒造店-辯天-備前雄町(純米大吟釀)最好的雄町米釀造出酸味與旨味平衡的吟釀香,味濃而尾韻短,適合搭配各種料理。辯天 備前雄町 純米大吟釀720ml$2500
野草居食屋_酒單-滋賀縣-太田酒造-道灌 山廢大吟釀原酒酒造的祖先為建造江戶城的將軍。同時種植釀酒葡萄,並釀製日本葡萄酒。不加水調整以原酒出廠的大吟釀,帶著山廢法特有的濃郁與清爽的酸味,是一杯喝不膩的佐餐酒。道灌 山廢大吟釀原酒720ml$2700
野草居食屋_酒單_岐阜県-奥飛騨酒造-初綠-純米大吟釀 無濾過原酒100%使用山田錦釀造的無濾過生原酒,哈密瓜與青蘋果香氣清新飽滿,甜潤不膩的出色口感。初綠 純米大吟釀 無濾過原酒720ml$2600
野草居食屋_酒單-京都府-与謝娘酒造-小夜 特別純米原酒酒標是社長夫人以寶石切割面為構想設計而成。甜美的香氣帶出華麗雅緻的口感。展現日本酒的新面目。酒造百年來不斷精進釀造法,達到與葡萄酒相似的低酒精濃度外,更把葡萄酒的風土理念融入其中。小夜 特別純米原酒720ml$1900
野草居食屋_酒單_三重縣-清水清三郎商店-鈴鹿川-風之舞藤-純米吟釀(新包裝)小藍莓果實般的香氣,穩重優雅。酒質呈現紮實與絕妙的平衡感。鈴鹿川流域裡的神社,毎年都會舉行「味酒祭」,酒標也與有著一千年歷史的日本和服染色道具「伊勢型紙」中象徵長壽及繁榮的藤花結合而命名。鈴鹿川 風之舞藤 純米吟釀300ml$1000
野草居食屋_酒單_三重縣-清水清三郎商店-鈴鹿川-風之舞藤-純米吟釀(新包裝)小藍莓果實般的香氣,穩重優雅。酒質呈現紮實與絕妙的平衡感。鈴鹿川流域裡的神社,毎年都會舉行「味酒祭」,酒標也與有著一千年歷史的日本和服染色道具「伊勢型紙」中象徵長壽及繁榮的藤花結合而命名。鈴鹿川 風之舞藤 純米吟釀720ml$2200
野草居食屋_酒單_栃木県-井上清吉商店-澤姬-山廢純米傳統的山廢釀造中喝出在地的人文風情。酒造利用大理石礦坑來保存清酒,獨特的地理環境造純凈透亮的酒體,帶著明顯酒氣又不令人反感。澤姬 山廢純米 真・地酒宣言720ml$2000
野草居食屋_酒單_高知縣-龜泉酒造-龜泉 CEL-24 純米吟釀 生原酒口濃郁且獨特的酸甜果香,甜美可人,深受女性歡迎,跳脫一般米酒的印象酒造得名於在地的泉水「龜泉」。CEL-24是高知縣獨自研發的地元酵母編號,發揮高知縣的釀造特色,展現了釀酒人的職人氣魄。龜泉 CEL-24 純米吟釀生原酒720ml$2000
野草居食屋_酒單-奈良縣-北村酒造-妙童鬼 無過濾純米酒淡淡的哈密瓜香甜味,能夠盡情享受米的旨味以及舒爽酸味的絕妙搭配,適合餐中飲用。妙童鬼 無濾過純米酒720ml$1900
野草居食屋_酒單-奈良縣-北村酒造-善童鬼 無濾過 純米酒吊袋垂滴後的原酒,沒有任何加工。有著淡淡的果實香味以及乳酸的香氣,以及順口的纖細旨味。善童鬼 無濾過純米酒720ml$1900
野草居食屋_酒單-秋田縣-福禄寿酒造-一白水成 良心 特別純米酒散發優雅的吟釀香氣,有著豐潤透明的尾韻,適合餐中酒,相當受到20~40歲族群的喜愛。一白水成 良心 特別純米酒720ml$2000
野草居食屋_酒單_福島縣-大七酒造-大七純米生酛純米酒生酛釀造最高峰的一品,酵母香醇、旨味鮮爽和俐落的酸度完全交融,被譽為最能輕鬆搭配日本料理的美酒!「最強食中酒」*生酛ㄔㄨㄞˋ大七純米生酛 純米酒720ml$1700
野草居食屋_酒單_岩手縣-赤武酒造-AKABU 赤武 純米酒果實感在息氣間迴繞,同時能明顯感受釀酒米所迸發的美味。25歲的天才杜氏帶領年輕的釀酒人踏出復興之路,一推出新銘酒即獲得好評。AKABU 純米酒720ml$1900
野草居食屋_酒單-佐賀縣-富久千代酒造店_鍋島特別純米酒複合著米的旨味以及淡雅的芒果皮香氣,尾韻的氣泡感調和出創新釀造的新鮮感。酒造以重視香氣表現的創新釀造概念,釀造出新型態的日本酒,在國際清酒評鑑中屢奪金賞,經常一瓶難求。鍋島 特別純米 特別純米酒720ml$1700
秋田縣為日本產米大鎮,自家獨創的協會六號酵母及在地酒米搭配傳統釀造法釀製帶有現代感的日本酒,天然舒服的些微乳酸,口感柔和。輕鬆享受搭餐的好口感。生成Ecru 生酛純米720ml$2000

啤酒


🌿檸檬啤酒以 Ashahi 生啤酒為基底,是一款很受客人歡迎的野草特調啤酒。特調檸檬氣泡水蓋住啤酒的苦味,清涼又爽口,在居酒屋很受女性客人的喜愛。野草特調 檸檬啤酒360ml$160
SUNTORY THE PREMIUM MALT'S 三得利 頂級生啤酒嚴選二條大麥麥芽以及歐洲濃香啤酒花釀造,醇香中能品味到獨特瞬間即逝的苦味,細如凝脂的泡沫更是美味的證明, 飲用時舒暢爽口,盡情陶醉至最後一刻。三得利 頂級生啤酒380ml$180

燒酎


燒酎_琥珀一本槍麥燒酎,裝過木桶,因此呈現琥珀色,風味最接近威士忌。「一本槍」意指勇往直前,努力不懈的意思。琥珀一本槍 麥燒酎180ml$450
燒酎_琥珀一本槍麥燒酎,裝過木桶,因此呈現琥珀色,風味最接近威士忌。「一本槍」意指勇往直前,努力不懈的意思。琥珀一本槍 麥燒酎720ml$1700
活用紫甘藷的特徵與香氣而採用白麴。能品嘗到甘藷特有的香氣與深奧的甜味,華麗清爽的口感。本格紫芋燒酎 芋燒酎180ml$420
活用紫甘藷的特徵與香氣而採用白麴。能品嘗到甘藷特有的香氣與深奧的甜味,華麗清爽的口感。本格紫芋燒酎 芋燒酎720ml$1600
米燒酎。有著吟釀般的香氣,口感輕盈、圓潤毫無辛口之感。舞纖月-米燒酎300ml$630

果實酒


野草居食屋_酒單-岡山縣-室町酒造-手榨柚子酒全程手工榨取柚子汁,濃郁的柚子香氣,結合雄町純米清酒, 是日本高人氣的一品。手榨柚子酒300ml$880
野草居食屋_酒單_梅乃宿柚子酒日本特有的柚子酒,非常清爽且有香甜的口感。梅乃宿 柚子酒70ml$150
野草居食屋_酒單-庭之鶯-特選果肉梅酒-單杯日本 2011 年梅酒大賞冠軍,以燒酎為基底,酸香的梅汁混合釀造後的 梅子果肉,口感滑順,很有老奶奶手釀梅酒的樸實感。庭之鶯 特選果肉梅酒70ml$190
野草居食屋_酒單-果實酒-小野屋柚子酒小野屋柚子酒堅持使用大分県特產的新鮮柚子,完美融合柚子的酸甜與麥燒酎的紮實口感;尤其柚子果實的酸度新鮮而生動,是一款清爽解膩的佐餐上選之品。小野屋柚子酒500ml$1000
野草居食屋-酒單-鹿兒島縣 本訪酒造酒造-上等知覽茶梅酒知覽茶是日本鹿兒島所栽種的綠茶,茶湯以透明的淡綠色跟清爽的茶香為期特徵!堅持採用日本鹿兒島盛產的知覽茶第一批新芽,新鮮的綠茶香氣與酸甜的梅果,融合出茶香回甘與酸甜的新味蕾。上等知覽茶梅酒720ml$1320
 
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